Due porzioni di frutta e tre di verdura al giorno allungano la vita. Questa conferma arriva da uno studio diretto dall’Università di Harvard che consiste nell’analisi di 26 ricerche che hanno coinvolto oltre 2.000.000 di persone.
Non importa quale sia la dieta che state seguendo, l’importante è introdurre e soprattutto rispettare la dose 3+2. I benefici che ne derivano sono molteplici: riduzione del 13% del rischio di morire per qualsiasi causa, del 12% di morire per malattie cardiovascolari e del 35% per quel che riguarda le malattie respiratorie. Per non parlare della morte per cancro, probabilità ridotta del 10%.
Purtroppo in Italia ancora poche persone seguono questa alimentazione, si stima addirittura meno di tre su dieci, e questo comporta la mancata assimilazione delle giuste quantità di vitamine, sani minerali, fibre e antiossidanti.